Le Mérou : Un Géant de la Méditerranée

Le Mérou : Un Géant de la Méditerranée

Le terme « mérou » désigne plusieurs espèces de poissons partageant des caractéristiques physiques similaires, bien qu’elles varient considérablement en taille. Parmi celles-ci, le mérou brun “Epinephelus marginales” se distingue comme l’un des plus grands poissons de la Méditerranée. Historiquement, le mérou brun a été intensément chassé. Cependant, un moratoire de pêche décrété en 1993…